波爸的世界跑趴紀實

捷運石牌站旁的這家霸王薑母鴨店人氣很旺

每年到了冬季寒冷季節都是滿滿的客人

這家老字號薑母鴨店已是石牌人氣餐廳之一

捷運站1號出口往右一看就可看到店家

趁著冬天結束前不妨前往吃吃補身一番 

除夕跟春節期間完全沒休息照常營業

沒想到過年期間來這用餐者還是不少 

這家店還可以單點香酥鴨頭及鴨尾

喜歡肯鴨頭及嚐七里香的人會喜愛 

主建築內的座位區位子並不太多

這裡主要是非用餐時段的用餐區 

客人大都喜歡在這空地上搭起的棚子內用餐

應該是人氣比較旺吃起來比較有味道吧！

這家店與其它家不同是配料增加不少

尤其喜歡吃牛、豬或羊肉片者

這裡的選擇比別家薑母鴨店多了很多

吃薑母鴨配麵線是標準吃法

加點配料會集中匯總在一個盤子送上

青菜料則會一盤一盤的端上

這裡採用的加熱方式是碳燒爐灶

碳燒薑母鴨就是有一定的擁護者

碳燒爐灶加熱後的熱度很高、很快

碳火若有不夠熱時可隨時更換碳火

營業時間從中午時刻一直到凌晨2點鐘 

地址：台北市北投區東華街一段540號

電話：02-2827-5491

營業時間：AM12:00～AM02:00 

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