波爸的世界跑趴紀實

淡水英專路最近開了一家小火鍋店

火鍋店地點就是接近水源街的7-11隔壁

也就是今年才搬店址的台G店舊店面

11月18日正式開幕至今才只有幾天

店家生意似乎已經相當的不錯

火鍋店全新的裝潢讓老房子露出生機

營業面積包括一樓及地下樓層

座位區空間算是十分的大且多

用餐客人多時會用隔板區隔不同客人

客人之間還是保有私人的隱私空間

自助式飲料及冰淇淋取用區

冰淇淋是用日本明治冰淇淋

醬料區自取區維持的蠻乾淨

店家隨時都有去整理醬料區 

最特別應該是針對菜單的設計

對於客人對肉品需求量的不同

每套餐點都有成四種不同價位

就是用份量來區分價格

肉品分5oz、7oz、14oz、21oz等份量

份量最少餐點就是平日商業午餐的5oz

海鮮部份就沒有區分而是單一價格

這四人份的海鮮分享鍋有十分特別

內容雖然很豐富但要價也不菲

最便宜四人分享鍋平均每人700元

共鍋每人加收80元費用

用餐免費供應的開胃飲料

這是店家提供的基本菜盤

跟一般火鍋店的差別不大

菜盤表現並沒有特別突出

共有六種副食品可以選擇

今天點魯肉飯跟寬粉兩種  

附贈的雞蛋應該是土雞蛋

今天點的是牛五花及牛培根商業午餐

上頭的牛培根肉、下頭的是牛五花肉

商業午餐肉品的份量是5oz

對面客人點的是正常7oz份量

比對就大概可以知道分量差別  

營業時間從上午11點到晚上11點

晚上9點30分為最後點餐的時間

地址：新北市淡水區英專路95號

電話：02-2621-9960

營業時間：AM11:00～PM23:00