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王品集團旗下各式餐飲系列餐廳很多
夏慕尼新香榭餐廳就是專賣鐵板燒的料理
這裡的餐點算是王品集團較高價位的餐廳
平均每客鐵板燒的價格都從千元以上起跳
目前主推的餐點為~新香榭鐵板燒套餐
夏慕尼台北中山北店是在大樓的地下一樓
來夏慕尼用餐最好事先預約較佳
免得一群人前去沒有位子就糗大了
用餐大都採集體共同用餐方式為主
預約用餐時間大都安排同一時間
所以到達餐廳時會碰到一堆人
報到後就等待逐一通知等帶位
被安排用餐的地方總共可容納26人
總共有四位廚師來服務這26個客人
待坐定位後會先送上菜單供客人參考
同時會送上一杯水及一杯無酒精香檳
香檳是可以一直續杯無限制供應
服務人員點完餐後廚師也會確認主餐
隨後就開始逐一送上今天的套餐餐點
新香榭鐵板燒套餐價格每客1030元(外加10%)
帕馬森起司麵包
松露蒸蛋&時令海鮮
經典海鮮清湯
湯頭是採取桌邊服務方式淋上
法式洋蔥湯
佐以烤的酥脆地法帕瑪森麵包
麵包上有滿滿的洋蔥絲及起司
燻鴨凱撒沙拉
松露百菇沙拉
是一道由鐵板烹調的溫沙拉
香蒜牛小排
白蘭地鴨胸
白蘭地點火烹調將肉汁鎖入肉中
配上紅酒與特製醬汁熬成蘋果紅酒醬汁
季節炒飯
主廚料理各式主餐
主廚料理挪威鮭魚
主廚料理各式主餐
最後的甜點及飲料會換另一座位區
香榭蜜瓜奶酪
阿爾薩斯蘋果塔
耶加雪菲莊園咖啡
錫蘭玫瑰奶茶
地址:台北市中山區中山北路二段44號B1
電話:02-2571-9608
營業時間:AM11:30~PM14:30
PM17:30~PM22:00
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