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嘉義文化夜市有一台灣傳統小吃很有名氣
攤位就在文化路郵局旁邊的小巷子裡
雖然這個攤位有點不起眼但生意卻很不錯
而且這裡只賣一道料理而已～生炒螺肉
在這裡沒有任何菜單
也沒有其它菜可選擇
能吃的就是招牌上的4個大字～生炒螺肉
能想像嗎？單靠這一盤簡單的炒螺肉
竟然讓這家店經營已經超過40個年頭
這家店營業後不時都有客人上門
尤其到了晚上夜晚的時刻
經常有人下了班來這裡點一盤炒螺肉
再加點一瓶啤酒來喝
這種標準台式飲酒最佳模式
似乎就能放鬆一整天的疲勞
除了生炒螺肉外店家只賣啤酒跟飲料
這裡的生炒螺肉一份賣100元
一個人點一份來吃綽綽有餘
點的時候老闆會問要不要加辣
味道與北部相比較似乎清淡一點
不排斥吃辣者還是加辣味道較重
老闆也會附上自己調的醬汁
有人說這醬汁是拿來淋在螺肉上吃
但也有人說醬汁是拿來用沾著吃的
不妨都試試看那種比較合您味口
地址：嘉義市東區文化路134號
電話：0929-057-181
營業時間：PM15:00~PM22:30
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201509清邁之旅 (3)
