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學府路上新增一家專賣英式炸魚的小吃阿店
地點就在學府路鄧公國小對面全聯旁
雖然僅僅是一家路邊小攤子而非店面
店家賣的炸魚料理可是英式道地口味
英倫主廚炸魚系列只賣炸魚、炸花枝蝦
販賣炸魚的種類總共僅有5個品項
但炸魚還會附上薯條及老闆自製塔塔醬
每份炸魚的價格約100元左右
最貴的無刺虱目魚肚每份為120元
這個價格可比餐廳賣的便宜很多
英國任何一個城市都可以看到Fish & Chips
雖然英國的炸魚和薯條只能算是快餐料理
但在英國人心目中的地位可是相當的高
若是沒吃過這道料理就不算來過英國了
小小一間路邊小攤子的油炸工具可是很齊全
炸魚都是採取現點現炸的方式
想品嚐英式炸魚需要有點耐心
這是我點的無刺虱目魚肚下鍋油炸情景
這是現炸剛出鍋的無刺虱目魚肚
炸無刺虱目魚肚,每份120元
帶回家的虱目魚肚會附上一小杯塔塔醬
只是老闆好像忘記給應該會附贈的薯條
老闆火候控制是經過計算過
油炸時是以計時器來計算時間
整個虱目魚吃起來十分的酥脆
炸鮭魚片,每份150元
炸多利魚,每份100元
許老爹過去曾在淡水文化路上開過英國餐廳
當時餐廳名字叫~食詩涵英國魚片薯條(Su-Ann's Fish and Chips)
許老爹以平價方式提供好吃的炸魚薯條
希望能讓大家能吃到道地的英式美味
口味並不輸英國奶奶且價格便宜許多
這是當時餐廳販賣炸魚套餐的照片
地址:新北市淡水區學府路126號旁
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