波爸的世界跑趴紀實

台東不像台北有很多夜的生活

就連餐廳打佯的時間也特別的早

但如果想吃宵夜也是有許多選擇

薑母鴨店就是一個不錯吃宵夜處所

阿男帝皇薑母鴨則是老字號店家

更生路、漢口街口附近有2家薑母鴨店

霸王薑母鴨及阿男帝皇薑母鴨隔街對立

阿男帝皇薑母鴨屬於在地的店家

口味應該與連鎖的薑母鴨有所不同 

成為這次選擇阿男帝皇的主要原因

當然兩家薑母鴨店口味的確有所不同

想吃傳統且用炭火煮的人就選霸王薑母鴨

想吃點不同口味且不介意用電爐者選阿男

價格上兩家應該不會有太大差距 

聽說這家店的薑母鴨+羊肉湯很受歡迎 

波爸本身平時就不吃羊肉

因此無緣品嚐薑母羊口味

聽說這家店開業迄今已約25年

薑母鴨使用老薑加入20多種中藥材

鴨隻使用的是紅面番鴨且選用鴨公

這樣子吃起來就相當的有咬勁

整間店總共只有7張桌子

過去平時在冬季旺季可能得排隊

疫情二級警戒期間客人不多

阿男帝皇薑母鴨店的菜單

配料種類跟一般店家差不多

店家特製的辣椒醬料

麵線，每份30元

薑母鴨，每份300元

鍋裡增加玉米、鵝肉丸、鴨血等  

高麗菜，每份50元  

金針菇，每份50元

地址：台東市更生路351號

電話：0918-119-181

營業時間：PM15:00～AM01:00

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