波爸的世界跑趴紀實

漾食堂日本料理店就在離竹圍捷運站走路約5分鐘路程

就在捷運站對面巷內最熱鬧的社區後面段騎樓邊

這家日本料理店應該是在2011年開業至今4年多

剛開始走的是平價日本料理的路線

原址是在目前地址的隔壁

約在2013年左右搬到目前的現址繼續營業

現址經過重新裝修後格調變高了

雖然仍有不少平價料理，但也多了許多精緻料理

目前菜色中也有不少高單價的料理

波爸最早第一次來時應該還在舊址

當時除了店內座位區外，門口都還有擺桌

讓人真的會以為是平價日式料理店

如今門口已無擺桌，店門口採大片玻璃讓人一眼望穿

騎樓下再刻意用燈光照射後，讓該店的格調明顯提升

當然用餐環境改變後有些菜色價位也跟著調漲啦!

例如，早期海底總動員每份340元但如今已380元

也許物價高漲也是原因之一

但該店用餐環境變好後客人比較能夠接受

店門口及店內櫃檯上方都有木頭製的菜單牌子

採木片方式呈現很有日本料理店的風格

門口玻璃上也有一個小黑板標示了今天的特色菜單

日本料理店的吧檯座位特色在漾食堂也沒少

想吃師傅特製菜色或一個人用餐的話可以考慮坐吧檯

這是漾食堂的Menu

其實該店的菜色也不算少

如果要吃特別一點的東西可以直接問店家

該店蓋飯仍有百元左右的價位商品

丼飯則從120元起跳了

但以一般的海鮮丼每份150元還算平價啦!

該店的海鮮和風沙拉蠻多人推薦的

但目前每份120元較過去100元也漲價了

這是兩人套餐的內容

有些菜色波媽不喜歡，所以不考慮吃這個組合

這是四人份的套餐，波爸波媽無緣吃這個組合

就是人數不夠啦!

但內容可以讓有興趣的人參考一下!

這是波爸加點的蝦蘆筍手捲，每捲50元

這是波爸點的海老天婦羅定食，每份240元

天婦羅炸的不錯，蝦子很新鮮

吃起來口感較一般平價日本料理好多了

天婦羅一定是現點現作，一端上來香氣還在

而且除了蝦子外，其它炸物也相當酥脆

波爸認為漾食當的定食配菜改進很多

以前來吃的時候得定食配菜不怎麼樣

這次來吃很欣賞它的配菜

尤其左邊的豬頸肉配了帶有黃芥茉的沾醬

真的十分的搭，推!

這是配菜之一的冷豆腐

波媽今天點的海底總動員，每份380元

就是豪華版的綜合生魚片丼飯

看那隻蝦子很大吧!還有整塊的海膽呢!

而老闆有特別提醒蝦頭裡還有蝦膏可以吃哦!

地址：淡水區竹圍民族路31巷9號

電話：02-2808-0422

漾食堂臉書官網:https://www.facebook.com/YangCanteen

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