波爸的世界跑趴紀實

魚頭爐火鍋是一家在曼谷有許多家分店的餐廳

這家店每到夜晚時分總是餐廳門口大排長籠

幾年前被Central World邀請到該百貨公司展店

成為魚頭爐裝潢最好且是唯一有空調冷氣的分店

波媽在網上看到有人PＯ文介紹這家火鍋店

所以這次到曼谷的首日就殺到Central World嚐鮮

魚頭爐火鍋在曼谷最出名的是在Chongnonsi的分店

對觀光客來說位於Central World 6樓的這家分店是最方便

不僅就位在BTS站旁邊的大型百貨公司

而且是這家餐廳唯一環境最好且有冷氣的分店

除非想多試幾家店吃看看有沒有不同之外

來曼谷就直接到Central Ｗorld這家店吃即可

這個是代表魚頭爐火鍋餐廳的公仔鍋鍋

魚頭爐的每一個分店門口都看得見這個公仔

餐廳門口的展示櫃中展出該店的招牌菜色

店裡面牆上的紅黃標誌是該店的Logo

該店從街邊店發展至今在曼谷已經有多家分店

經營方式也逐漸邁入企業化的手法了

魚頭爐火鍋雖然從街邊店進駐到百貨商場

價格上似乎還是維持著比較平易近人的價錢

讓不少當初對該餐廳衛生條件有意見客人回流

但這1、2年來價格好像有調漲情況

魚頭火鍋價格以松魚為例由190漲至220泰銖

石班魚火鍋的價格則由270漲到350泰銖啦~

餐廳牆上掛有很多當初在街邊店的歷史照片

突顯魚頭爐這家店的確是有很長的歷史了

來魚頭爐這邊用餐點菜其實不用太擔心

因為Menu上的介紹除了泰文之外

各道菜都還有註記著英文及中文

也許百貨公司內國際觀光客太多了

為吸引觀光客上門用餐的一種行銷手段吧!

今天來魚頭爐用餐都沒有點蝦蟹類食物

主要是波爸二月前往南部吃生蚵發生食中毒

此次來曼谷不想剛到就發生吃生冷海鮮出問題

但往後幾天說不定就會解禁啦~

涼拌類的菜這次都沒有點啦~ 

炒飯的種類有蠻多種可以選

不吃炒飯的還有稀飯可以選呢~

飯後也有許多甜點可以選擇點來吃

但波爸及波媽都沒有這個肚量可以吃啦!

放棄~

蝦泡魚露，每份170泰銖

白米飯炒蝦肉，每份泰銖90元

什錦蔬菜炒蠔油，每份110泰銖

松魚酸梅湯魚頭火鍋，每份220泰銖

總共點了四道菜外加兩杯飲料合計600餘泰銖

魚頭爐火鍋的湯底總共有三種可以選

包括清湯、酸辣湯以及酸梅湯三種 

門口展示櫃展示各種菜色的樣品十分逼真

只是沒想到這隻海蟹竟然是活生生的真蟹

店家還在上面貼著這隻價格為1400泰銖 

地址:CentralWorld 6th Floor, Atrium Zone,bangkok,Thailand

電話:+66 2-613-1668

營業時間:AP10:30~PM22:00   

官網: http://www.huaplachongnonsea.com/home/  

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