波爸的世界跑趴紀實

三和夜市有一家賣蚵仔煎的蚵四海小吃很有名

這個「蚵四海」跟「柯賜海」可是不同哦!

取名蚵四海是否有取柯賜海諧音不得而知?

這家店以前好像是以「蚵仔煎大王」為名

突然更名是否涉及商標權則不得而知?

但蚵四海小吃仍是三和夜市的人氣名店啦!

蚵仔煎、花枝焿好像是兩個攤位分開處理

其實兩個攤子是同一家店啦～

這個攤子是專門處理湯品類的食物

這鍋全部都是花枝焿湯

店家會用一大鍋來煮

表示吃花枝焿的人很多

吃起來口感的確也很好

這鍋就是蚵仔湯、蚵仔蛋及蛋包湯

蚵仔湯裡的蚵仔用的十分大顆且新鮮

蚵仔煎則專門在這個平板鐵鍋料理

每一鍋最多可同時料理8份蚵仔煎

店家裡面的座位區座位不算太少

雖然還沒有到客滿地步

但客人來來去去、生意算十分的好

若碰到假日時刻應該是要排隊吧?

這家店就只賣蚵仔煎跟四種湯品

蚵仔煎，每份55元

覺得這家的蚵仔煎口感比湳雅夜市蚵仔之家好

花枝焿，每碗40元

這花枝裡可是真正吃得到花枝喔～

蚵仁蛋，每份65元

湯品是用薑絲去煮的所以很清爽

蛋則不像雞蛋應該是鴨蛋吧?

地址：新北市三重區長元街58號

營業時間：PM16:00～PM23:00

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