close

 

 

來到台南除了必吃溫體牛肉湯外

最著名的另一必吃的傳統美食就是鱔魚意麵

今天介紹的這家阿江炒鱔魚可是老字號的店家

是很多台南人都知道的一家老店

只不過店家過於陳舊都沒有更新

衛生條件可能沒有太好

十分注重衛生的客人得考慮一下 

 

店裡看得出已經是十分的陳舊

但也看得出是家相當有歷史的一家店

座位也是十分簡單的桌子跟板橙 

 

廚房與客人座位區之間沒有任何阻隔

可以很清楚看到老闆料理的過程

這也是台灣路邊小吃最真實的寫照  

  

店家的工作人員只有二位 

一位負責料理

另一位則負責客人的接待跟裝盛鱔魚麵

 

這位不知是否就是阿江師傅?  

 

地址：台南市中西區民族路三段89號

電話：0937-671-052

營業時間：PM17:00～AM02:00（周日到12點）

檢視較大的地圖 

 

 

 

  

arrow
arrow
    文章標籤
    台南美食 台南小吃 中西區小吃 阿江炒鱔魚 民族路美食
    全站熱搜

    波爸 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄