波爸的世界跑趴紀實

大甲鎮瀾宮人氣旺、周邊美食小吃也多

尤其一旁還有蔣公路夜市可以逛

來大甲先到鎮瀾宮拜拜後傍晚逛夜市

這裡美食小吃雖多但有幾攤是非吃不可

～黑石頭碳烤玉米

從1988年創業至今超過30年

每天開始營業後總是看見大批排隊人潮

算是鎮瀾宮排隊美食小吃代表攤位之一

攤車上貼滿各式媒體的報導 

看看有多少媒體前來報導過

玉米要先用燒燙的黑石頭去燜熟

然後再以旋轉的烤爐去慢慢烤熟

邊轉邊抹上醬直到醬料烤到微乾附著

點餐只要跟店家說要大、中、小

店家會依實際秤重後再跟您報價 

這家店很特殊的是每年會放暑假2個月

8、9月來這就看不到這家碳烤玉米 

這就是烤完後的黑石頭碳烤玉米

～大甲康家阿媽ㄟ粉腸

小小一個攤位但排隊人潮相當恐怖

尤其碰到假日時絕對看得到排隊人籠 

店家以自製粉腸加上大量蒜蓉醬搭配

靠這位的粉腸及香腸就在這熱賣60年

攤位就在大甲鎮瀾宮前面的十字路口處

每天營業前就已經有人在攤前排隊等待

尚未切割前的粉腸整串放在藍子裡

粉腸裡有番薯粉及新鮮豬肉等食材

現場再剪成小段後放入煎台油煎來增加香氣

特別處是使用煎香腸的油來煎炸粉腸

這樣可以讓香腸的香味融入到粉腸中

～嘉家樂肉丸

大甲蔣公路夜市美食相當的多

而且很多是30年以上的老店

嘉家樂肉丸也是必吃的店家之一 

很多在地人也都推薦來這吃  

嘉家樂吃的當然就是以肉丸為主

再搭配豬血湯、豆腐湯、魚丸湯、貢丸湯等湯品

記得肉圓有區分兩種不同口味

有一般Q的肉圓及現點現炸脆皮肉圓

脆皮肉圓會比Q的肉圓貴5元

Q的肉圓，一粒40元

這次就是點太快忘記點炸的肉圓

內餡裡是包入整塊的肉塊跟筍絲

敢吃辣的人可試試店家自製的辣椒

苦瓜肉湯，每份35元  

～一品香水煎包

網路上對一品香水煎包評價一直很高

成為不少來這朝聖者必吃名單之一 

夏日限定產品瓠瓜水煎包討論度最高

店家只賣水煎包、韭菜包、豬肉餡餅三種 

飲料也是三種，包括紅茶、奶茶及豆漿

價格不貴很平價在12~25元之間

水煎包都是手工新鮮現作後下鍋煎 

一個小攤子就有6、7個人工作人員

就應該知道這家店生意有多麼的好

金黃酥香的外皮的確很吸引人

由客人拿夾子自己裝袋後結帳

～一路發綠豆沙冰品

這是一間在地的人氣飲料店

聽說開業時間已經長達40年以上

有分店面及路邊兩個不同攤子

網路上對一路發文章評價都不錯

不管是店面店或路邊店評價都不錯喝 

只是兩家店還是略有一些不同之處

像黑糖珍珠鮮奶這口味只在店面才有

鎮瀾宮：台中市大甲區順天路158號

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