波爸的世界跑趴紀實

花蓮也能吃到胡椒豬肚雞火鍋？

最近幾年在新北很有名氣的蘇記嘀兜雞

去年四月展店到花蓮且店內人氣很高 

花蓮旅遊想吃好吃火鍋可以考慮前往 

蘇記嘀兜雞花蓮店就在市區內的復興街上

附近的餐飲名店有暹邏泰食、黑潮拉麵等美食

店面的正面及側邊都有相當醒目的招牌很好找

附近就有收費停車場、用餐不用煩惱停車問題

這家店主打的是正統粵式豬肚雞火鍋

牆上有蘇記嘀兜雞品牌的介紹

蘇記嘀兜雞花蓮店就是鐵皮屋搭的平房

餐廳內用餐的桌子就是以大小圓桌區別

過了用餐時段仍有不少客人前去

營業時間到晚間12點可當宵夜吃   

首次吃且不知如何吃才正確者？

可以參考店家提供的這個圖示

自助區食材價格是以盤子的顏色做區分

自助區的食材選擇還算不少

蔬菜類、肉類都能自由拿取

這是蘇記嘀兜雞的湯頭

湯底裡的料也相當豐富

胡椒濃度也可依照自己喜好調整

每鍋會附上這盤青菜食材  

單點的雞肉及蛤仔

單點的牛肉片盤

冰箱內的食材都會包模保持新鮮

單點的玉米每份60元

單點的娃娃菜一樣每份60元

自己調的醬料 

湯底鍋最後煮到有點濃稠

此時若煮成稀飯應該不錯

兩個人用餐最後花掉1119元

平均每人消費金額約550元 

地址：花蓮市復興街88號

電話：03-8357-505

營業時間： PM17:00～PM24:00

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