台東不像台北有很多夜的生活
就連餐廳打佯的時間也特別的早
但如果想吃宵夜也是有許多選擇
薑母鴨店就是一個不錯吃宵夜處所
阿男帝皇薑母鴨則是老字號店家
更生路、漢口街口附近有2家薑母鴨店
霸王薑母鴨及阿男帝皇薑母鴨隔街對立
阿男帝皇薑母鴨屬於在地的店家
口味應該與連鎖的薑母鴨有所不同
成為這次選擇阿男帝皇的主要原因
當然兩家薑母鴨店口味的確有所不同
想吃傳統且用炭火煮的人就選霸王薑母鴨
想吃點不同口味且不介意用電爐者選阿男
價格上兩家應該不會有太大差距
聽說這家店的薑母鴨+羊肉湯很受歡迎
滋味鮮甜是台東當地老饕最愛的餐點
波爸本身平時就不吃羊肉
因此無緣品嚐薑母羊口味
聽說這家店開業迄今已約25年
薑母鴨使用老薑加入20多種中藥材
鴨隻使用的是紅面番鴨且選用鴨公
這樣子吃起來就相當的有咬勁
整間店總共只有7張桌子
過去平時在冬季旺季可能得排隊
疫情二級警戒期間客人不多
阿男帝皇薑母鴨店的菜單
配料種類跟一般店家差不多
店家特製的辣椒醬料
麵線，每份30元
薑母鴨，每份300元
鍋裡增加玉米、鵝肉丸、鴨血等
高麗菜，每份50元
金針菇，每份50元
地址：台東市更生路351號
電話：0918-119-181
營業時間：PM15:00～AM01:00
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