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淡水人不可不知的魯味、臭豆腐店
葉之家已經是淡水有名的老店
看沒什麼裝潢就知道,店家完全是用口味來取勝
二樓的座位區僅僅靠著幾個電風扇來降熱通風
現在溫度都超過30度的夏天,建議外帶回家吹冷氣吃較佳
二樓用餐區碗筷都是自取的
自己選位子坐,自己到樓下取餐,全自助式的用餐環境
葉之家結帳分兩個地區
外面的是臭豆腐結帳,用紅色字的牌子
裡面的則是魯味結帳區,是藍色子的牌子
老闆料理完後會用廣播的方式
例如紅色幾號臭豆腐已經好了,可以來取餐
每一種材料魯起來感覺不同,都會有不同的特色
每次來用餐時,站在冰櫃前面時
經常會什麼都想抓起來放進臉盆裡
但其實點個5、6項魯起來就一大盤了
兩個人吃份量已經很多了
味之家的滷味是可以按照個人口味選擇
是否添加酸菜跟蔥?結帳時老闆也都會問加不加?
可以選擇大辣、中辣、小辣或是不辣
臭豆腐是在外面的櫃檯結帳
一樣可以選擇大辣、中辣、小辣或是不辣
地址:新北市淡水區中山北路一段12號
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