波爸的世界跑趴紀實

金春發牛肉店是波爸在台北吃全牛料理的首選

但在淡水地區想吃全牛料理並不容易

真傳牛肉店算是淡水少數有全牛料理的店家

也是波爸偶而會來光顧的店家之一

店家在取名上採牛肉店而不是牛肉麵店

就應該知道這家店不僅僅只有賣牛肉麵啦!

而這家店以前是在老街中正路上營業

因為波爸不知這段歷史?網路上有查不到相關資料

店家原址在老街應該是很久以前的事了?

真傳除了有牛肉麵，各式炒飯、炒麵及燴飯之外

還有各式的全牛快炒，而且是採用本地的黃牛肉

招牌上還有供應十全牛鞭鳥骨龍雞，但必須要事先預定

真傳牛肉店內的桌子還不少，而且以小方桌為主

這裡倒是蠻適合附近小家庭來此用餐

而來此外帶炒麵炒飯的人也不少

店家在店內應該是有二個廚房，快炒類的廚房則隱身在裡面

前檯是以煮清燉的料理為主，包括現煮麵點及現切的拼盤項目

真傳牛肉店的口味還算中規中矩

但若要說到好吃的話?

波爸認為金春發牛肉店的口味比這好上很多

只是金春發最近的店在北投復興崗

若要就近的話還是得來真傳牛肉店

冷藏冰箱內有店家自製的涼拌小菜

客人可以自行取用，每盒價格為35元

真傳清湯類的湯品不少，有醬料區可以自取

而店家也有自製的牛肉沾醬，味道調配的還可以

真傳牛肉店的價位不算太貴、還算平實

牛肉麵及牛雜麵每碗100元，炒飯炒麵類每盤也只賣80元

全牛快炒類大都落在每道100~130元左右

波爸及波媽如果來吃快炒，點2~3道菜及一個湯

總價約在400元左右，每人平均消費大概是在200元

咖哩牛肉

炒毛肚

番茄炒蛋

牛雜湯

地址：新北市淡水區北新路56號

電話：02-2622-2479