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嘉義的文化夜市相當的有名氣

文化夜市除了林聰明沙鍋魚頭必吃外

文化路上的黃毛ㄚ頭也是不可錯過

來到嘉義當然得嚐嚐道地的東山鴨頭

  

嘉義的文化夜市雖然是夜市

其實下午2點過後就開始慢慢熱鬧

滿多店也都在下午就開始營業了

到嘉義旅行遊客很多下午就往文化路跑

黃毛丫頭下午1點起就開始營業了

黃毛ㄚ頭招牌是用很顯目的黃色

真的讓人不注意這大黃招牌也難

黃毛丫頭設立於1997年至今逾20年

口味是傳承於府城家族正統滷製秘方

  

看看這攤位上陳列著滿滿的商品

讓人看到就食慾大開且口水直流

工作區裡有一個脫油機

炸完的東山鴨頭還會作甩油

感覺吃起來油膩感少了一些

  

黃毛ㄚ頭的菜單和價格

  

滷好的商品用都會用塑膠盒裝置好

與一般店家僅用塑膠袋包裝好多了

  

食物的乾淨度及美觀度都提高很多

能成為文化夜市人氣商家當之無愧

地址：嘉義市西區文化路77號

電話：05-2253289

營業時間：PM13:00～PM23:30


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