來到台南當然一定得吃溫體牛肉
除了吃道地的溫體牛肉湯外
牛肉火鍋可是目前台南人十分喜歡的吃法之一
這家位在民生路二段的上牛村牛肉火鍋
就連台南當地人都認為好吃的一家火鍋店
有空前往台南旅遊不妨前去吃看看
上牛村成立至今吸引不少媒體前去採訪
食尚玩家前去採訪錄製節目讓店家生意更好
上牛村店裡設備雖然簡單樸實
明亮乾淨的環境讓人用餐舒服
聽說這家店的老闆以前是從事高科技的行業
來上牛村用餐最好還是先打電話訂位
若要直接現場用餐有時可能得排隊等候
不懂得台南溫體牛肉為什麼好吃的客人
可以看看這篇由店家製作放在牆上的介紹
店家表示他們沒有富麗的裝潢
只有每天中午跟下午兩次
從台南善化屠宰場直送的最新鮮現宰溫體牛
這是牛肉火鍋的鍋底
每份鍋底的價格是150元
湯底喝起來味道十分的清爽
這就是店家提供的溫體牛
每盤牛肉的價格為250元
至於牛肉的部位店家表示由廚師決定
上牛村提供的火鍋料都在這個冰箱裡
想吃什麼火鍋料由客人自行取用
食尚玩家主持人的簽名
店裡的名片是環保名片
直接貼在牆上讓客人用手機拍照
高科技老闆當然得搞個現代花樣
平日時段只有在晚上才營業
周六及周日則是從中午12點就營業
地址：台南市中西區民生路二段145號
電話：06-221-2695
營業時間：PM17:30～AM01:00（周二～周四）
AM12:00～AM00:00（周日）
周六24小時營業
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201509清邁之旅 (3)
