波爸的世界跑趴紀實

學府路上新增一家專賣英式炸魚的小吃阿店

地點就在學府路鄧公國小對面全聯旁

雖然僅僅是一家路邊小攤子而非店面

店家賣的炸魚料理可是英式道地口味  

英倫主廚炸魚系列只賣炸魚、炸花枝蝦

販賣炸魚的種類總共僅有5個品項 

但炸魚還會附上薯條及老闆自製塔塔醬   

每份炸魚的價格約100元左右

最貴的無刺虱目魚肚每份為120元 

這個價格可比餐廳賣的便宜很多

英國任何一個城市都可以看到Fish & Chips

雖然英國的炸魚和薯條只能算是快餐料理

但在英國人心目中的地位可是相當的高

若是沒吃過這道料理就不算來過英國了 

小小一間路邊小攤子的油炸工具可是很齊全 

炸魚都是採取現點現炸的方式

想品嚐英式炸魚需要有點耐心

這是我點的無刺虱目魚肚下鍋油炸情景

這是現炸剛出鍋的無刺虱目魚肚  

炸無刺虱目魚肚，每份120元

帶回家的虱目魚肚會附上一小杯塔塔醬

只是老闆好像忘記給應該會附贈的薯條  

老闆火候控制是經過計算過

油炸時是以計時器來計算時間

整個虱目魚吃起來十分的酥脆 

炸鮭魚片，每份150元

炸多利魚，每份100元

許老爹過去曾在淡水文化路上開過英國餐廳

當時餐廳名字叫～食詩涵英國魚片薯條(Su-Ann's Fish and Chips)

許老爹以平價方式提供好吃的炸魚薯條

希望能讓大家能吃到道地的英式美味

口味並不輸英國奶奶且價格便宜許多

這是當時餐廳販賣炸魚套餐的照片

地址：新北市淡水區學府路126號旁

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